Frittata de espinacas y bacón

¡Holaaa!

Si se que hace mucho que no actualizo y ¡lo siento!, pero como os digo siempre no os vais a librar de mi, y mas vale tarde que nunca.

Hoy os traigo otra receta del día a día, algo muy sencillo, rápido y rico: una Frittata.

Para quien no sepa lo que es, la frittata es una tortilla típica italiana (con apariencia similar a la española) que puede ir rellena de diversos ingredientes como carnes y verduras.

Yo la he hecho de espinacas y bacon, una combinación deliciosa.

La receta es  para  unos cinco comensales, y la verdad es que llena, por lo que lo acompañaría con algo ligero.

Os espero en la próxima entrada, besooootes!