Helado de vainilla y galletas

¡Hola,hola!

Ayy que hacia mucho que no escribía, pero entre las vacaciones y otras cosas no he tenido mucho tiempo de hacer nada.

Pero ya estoy por aquí de nuevo, ya os he dicho muchas veces que no os vais a librar de mi tan fácilmente ;)

Hoy os traigo una receta rica y refrescante, algo que con estas temperaturas apetece y mucho: Helado de vainilla y galletas.

La receta es del libro de Sandra Mangas "Polos y Helados", y esta vez no la he modificado nada (bueno, ella utiliza vainilla en rama, yo en pasta xD). La receta la pongo para hacer el helado de manera "manual", vamos sin heladera, ya que no dispongo de una y se que mucha gente tampoco.

Las galletas yo he utilizado mini-cookies, pero podéis utilizar cualquier tipo de galleta que os guste y la cantidad que queráis, esto ya es al gusto.

¡Besitos a todos y pasad buena semana!

Bavaroise de sandía

¡Holaaa!

Menudo día...por lo menos aquí en Madrid lleva desde anoche lloviendo y con tormenta, y no tiene pinta de que vaya a parar en todo el día. 

Por eso para dar un toque de color y sabor a este día gris,vamos a preparar una Bavaroise de sandia.

La Bavaroise o crema bávara es un postre francés y se puede hacer de varias formas, la más tradicional es con gelatina, crema inglesa y nata montada. Pero también se puede prescindir de la crema inglesa o de la gelatina (si se quiere una textura mas cremosa).

Como veis es un postre super fácil de hacer y en un rato lo tenéis listo para servir. Ahora para el verano es un postre estupendo, ya que es muy fresquito. 

¡Pasad buen fin de semana!

Plumcake de chocolate y naranja

Hoy va a ser un post corto y una receta muy fácil de hacer y con unos sabores que suelen gustar mucho.

Y es que la combinación de chocolate con naranja es una delicia, a mi me gusta mucho y se que a muchos de vosotros también. 

El plumcake es un muy sencillo de hacer, y es genial para desayunar o merendar con un buen café, un zumo o un batido.

Tambien podeis hacer el plumcake más veraniego, de fresas y nata:  http://cakeskull.blogspot.com.es/2014/03/plumcake-de-nata-y-fresones.html

Pasad buena semana :)

Cupcakes de cerezas y chocolate

¡Hola! :)

¿Que tal estáis? ¿Horneando mucho? Hay que aprovechar ahora que no ha llegado del todo el calor, que luego en veranito da  mas pereza encender el horno, o por lo menos a mi si me la da ;) Dentro de nada, como el año pasado, empezaremos con las recetas veraniegas aquí en el blog, recetas sin horno claro esta.

Pero mientras llegan,vamos a disfrutar de esta receta que os traigo hoy, con una de las frutas de la temporada: las cerezas. Y que mejor combinación para esta fruta roja que chocolate negro. Y ya si los combinas en un cupcake, apaga y vámonos.

También podéis rellenarlos, con chocolate fundido o también con mermelada de cerezas o un coulis. Pero vamos sin relleno están buenísimas.

Y esto es todo por hoy, pasar buena semana, o lo que queda de ella.

¡Besos!