Brownie de chocolate con leche y platano

¡Hola a todos!

¿Que tal va esta semana corta? ¿ Haréis puente? Yo si que lo hago, aunque no voy a poderlo disfrutar como había pensado, ya que un dichoso catarro me ha cambiado los planes...Y el tiempo la verdad es que tampoco acompaña, yo que ya me había ilusionado con el buen tiempo :(

Asique para afrontar estos días grises y de lluvia (por lo menos aquí en Madrid) os traigo un brownie de chocolate con leche y plátano.¡Delicioso!

Como veis en las fotos la parte de arriba debe estar cuarteada y más crujiente que el resto del bizcocho.

Como acompañamiento fundi lo que me sobro de la tableta de chocolate y se lo eche a un trozo de brownie. Así esta buenísimo, con el chocolate calentito mmmm 

¡Pasar buena semana!

Un beso a todos :)

Tutorial:Oso con fondant

¡Hola a todos! :)

Hoy no os traigo una receta como siempre, si no un tutorial. Como ya dije en la entrada de las carrot cupcakes, tengo que hacer más cositas con el fondant, para coger practica. Cosas normalitas de momento, y no con mucha dificultad, ya que no soy ningún as modelando jeje Así que a partir de esta idea, se me ocurrió otra, el hacer tutoriales de lo que hiciese,ya que, por la red tampoco hay muchos en español (o yo por lo menos no encuentro apenas). 

Las que sepáis modelar no os interesara porque lo sabréis hacer mil veces mejor ;) pero las que aun sean unas novatas en el mundo del fondant, creo que les puede ayudar.

Así que aquí va el primer tutorial: Oso con fondant.

Si queréis descargarlo en vez de verlo por aquí  o simplemente para tenerlo para otras ocasiones, pinchar en el siguiente enlace:  Descargar tutorial de Oso con Fondant.

Acepto consejos y sugerencias sobre como me quedaría mejor, o aspectos a mejorar.
 Y si queréis un tutorial en concreto (cosas de nivel novata, ya sabéis jeje) podéis pedirlo.

Espero que a alguien le sirve y haga este osito ;)


PD: No había modelado con el fondant negro de Funcakes, solo con el blanco, y este ultimo nunca me ha dado problemas, sin embargo el negro he notado que se agrieta mucho.¿Os ha pasado?

¡Besos a todos!

Cupcakes de canela y galletas

¡Hola a todos! :)

¡Ya a empezado el calorcito! ^^ Ya tenia ganas yo de que saliese el sol. 

Hoy os traigo una receta que se me ocurrió ayer. Quería hacer las cupcakes de oreo pero como no tenia las galletas y no me apetecía ir al super a comprarlas (xD) improvise un poco con lo que tenia y salio esto: Cupcakes de canela y buttercream de galletas. Y la verdad que esta muy buenos, a todos los que las han probado les han encantado.

(La receta del bizcocho es mía, sin embargo la de la buttercream es de Alma).

Vamos a por la receta ;)

Recién salidos del horno mmm

Espero que os haya gustado la receta y que la probéis en casa :) Pasad  buena semana y que no se os haga duro. Besos a todos!!

Dulce conejito

¡Hola a todos! :) ¿Que tal el comienzo de semana?  

Hoy os traigo una receta bastante conocida en el mundo de los cupcakes: los carrot cupcakes o cupcakes de zanahoria. Están...¡deliciosos! Al principio cuando dije que iba a hacer cupcakes de zanahoria me pusieron caras raras (sobre todo mi novio y mi hermano que no son muy amigos de las verduras) ya que yo creo que se pensaban que iban a saber a zanahoria jajaja.

Sin embargo, tras hacerlas, (y cuando vieron que no sabían a zanahoria xD) les encanto :) Y es que la verdad están muy buenas, quedaron muy esponjosas y ricas. Y más aún con la cheese cream, que es.. mmm me encanta este frosting :D

Como decoración hice un conejito de fondant, unas zanahorias y una flor (la flor más que nada con el fondant rosa que me sobro del conejo, para que nos vamos a engañar xD)
La verdad que hacia mucho que no hacia cositas con fondant y me apetecía muchísimo, y me he prometido a mi misma hacer mas cosas con fondant, incluso lo mismo me animo y empiezo a hacer tutoriales con lo que haga jajaja (ya veremos, ya veremos ;))

Espero que os haya gustado :) 

¡Pasad buena semana!

Un beso a todos :)