Panna cotta de chocolate blanco

¡Buona sera a tutti mondo! 

No, no me he vuelto loca ni estoy aprendiendo italiano (la verdad se decir esto y poco mas jaja), solo que hoy os traigo un postre típico italiano, que seguramente muchos conozcáis: ¡Panna Cotta! 

Este postre es muy sencillo de preparar y se puede hacer y acompañar con un montón de cosas. Yo esta vez la he hecho con chocolate blanco, decorándola con trocitos de lo mismo. 

Con esta cantidad de ingrediente me salieron 5 boles como el de la foto, llenándolos mas de la mitad.

También queda muy rico si lo acompañáis con mermelada de fresa o frutos rojos.

¡Hacedle porque de verdad que os va a gustar!

Pasad buena semana y nos vemos en la próxima entrada.

¡Besos para todos!

Edito para decir que si podéis echar una mano a mi novio para conseguir un portátil  solo tenéis que votarle :) Os lo agradezco!!

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Sorbete de limón

¡Hola, hola! 

¿Que tal estas semanitas? ¿Habéis hecho muchas recetas? Yo como os prometí he hecho una receta fresquita y además muy sencilla: sorbete de limón. 
Tenía en mente hacer helado, pero vi en una página el famoso sorbete de limón y cava y me decidí a hacerlo, eso si, de forma distinta, esto es un sorbete de limón tradicional y sin cava (quité el cava porque en mi casa no gusta mucho). Pero el helado los sigo teniendo en mente, así que si no es la siguiente entrada sera la otra, pero tendréis helado :)

La receta como veis es sencilla, con ingredientes que se pueden encontrar en casa fácilmente, la única pega que le pongo (y estos pasos son parecidos para los helados), es el tiempo que se tira haciéndose en el congelador. Vamos que no es un postre para unas prisas.

Consejo 1--> ponerlo en un recipiente más bien alargado para que se congele antes.

Consejo 2--> si lo dejáis más tiempo del que os pongo (4-5 horas) sacarlo un poco antes de servirlo, ya que estará duro. 

Espero que lo hagáis que ahora para el calorcito viene muy bien :)

Hasta la próxima entrada, besos!!

Cupcakes de chocolate con leche

¡Hola,hola!

Si lo se, desaparecí la semana pasada,¡lo siento! Entre unas cosas y otras...Pero no os habéis librado de mi, no,no jeje Ya estoy aquí con una receta nueva :) y para deciros que seguramente la semana siguiente no habrá receta ya que me voy de vacaciones y no se si me dará tiempo a prepararla, pero no os preocupéis que la siguiente ya si que si :)

¿Que tal lleváis el veranito? ¿Ya estáis morenas? Yo sigo blanca como siempre, haber si en la playita cojo un poco de color, sobre todo en las piernas jeje 

Bueno volviendo a la receta de hoy. Os traigo el otro tipo de cupcakes que lleve al cumpleaños de una amiga, junto con los de melocotón. 

Estos los hice con el bizcocho de chocolate negro (aquí la receta), rellenos de chocolate con leche fundido y con una buttercream de chocolate con leche. ¡A los chocolateros os va a encantar!

Ya sabéis que para rellenar unos cupcakes basta con tener un descorazonador de manzanas, introducirlo en el medio del cupcake, girar el descorazonador y sacar.¡Acordaros de no comeros el taponcito de bizcocho, que luego hay que ponerlo otra vez! :)

¡Y ya tendríamos nuestros cupcakes de chocolate con leche!

Muchos estaréis pensando...¡con el calor que hace y nos pone una receta para hornear! jeje lo se, lo se a mi en estas fechas también me da una pereza terrible encender el horno, por eso (y esta sera una excepción) pondré recetas aptas para verano, vamos que sudemos lo mínimo haciéndolas jeje 

Bueno pues pasar buenas semanas, para los que estáis de vacaciones que no se os hagan muy cortas y para los que estén currando que no se os haga muy largo :)

¡Besos a todos!